การเลี้ยงเป็ดไข่แบบลดต้นทุน

การเลี้ยงเป็ดไข่เลี้ยงเป็ดสาว 100 ตัว
- เป็ดกินอาหาร 16 กก/วัน  อาหาร กก. ละ 18 บาท ค่าอาหาร 288 บาท/วัน  = 8,640 บาท/ตัว/เดือน
- เป็ดให้ไข่ วันละ 85 % ( 85 ฟอง/วัน = 2,550 ฟอง/เดือน )
 -ค่าแรงวันละ 300 บาท  = 9,000 บาท/เดือน
 ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเสื่อม และค่าใช้จ่ายอื่นๆ ประมาณ 1,500 บาท/เดือน
 *ขายไข่ได้ฟองละ 3 บาท  = 85 * 3 =255 บาท/วัน  = 7,650 บาท/เดือน*

 *ถ้าจากตัวเลขสมมติข้างบน จะเห็นว่ารายได้ที่ได้ไม่เพียงพอต่อค่าอาหารยังไม่รวมต้นทุนอื่นๆ  แต่ในทางปฏิบัติ มีวิธีลดต้นทุนการผลิตได้ครับ เช่นเรื่องอาหาร ( 85 % ของต้นทุนทั้งหมด ) สามารถใช้วัตถุดิบอื่นๆที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น มาผสมได้เองได้ครับ เช่น รำละเอียด ปลาป่น ปลายข้าว ข้าวโพด มันสำปะหลังเป็นต้น ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนได้มากกว่าครึ่งของการใช้อาหารขึ้นทั้งหมด ส่วนหัวอาหารเป็ดไข่ ก็ให้เสริมได้ โดยลดปริมาณลงเหลือเพียงครึ่งเดียวได้ครับ

 * สมมติ ใช้อาหารข้นวันละ 8 กก. = 4,320 บาท/เดือน หักค่าวัสถุดิบอาหารสัตว์อื่นๆ 1,000 บาท ( จริงๆอาจจะมากกว่า ) ค่าน้ำค่าไฟ 1,500 บาท  จะเหลือ 7,650 - 4,320 - 1,000 - 1,500  = 830 บาท/เดือน  ( ยังไม่หักค่าแรงตัวเอง โดยจึงทำให้ดูเหมือนว่ายังสามารถพอมีรายได้อยู่บ้าง แต่จริงๆแล้วขาดทุนครับ )

 ปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ ที่จะมีผลกระทบโดยตรงต่อการเลี้ยง ลองตอบคำถามเหล่านี้ดูนะครับ

1.ถ้าเป็ดป่วยเป็นโรค แล้วไม่ให้ไข่ แต่เป็ดกินอาหารทุกวัน ?

2.ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์แพงขึ้น ?
3.ตลาดรับซื้อ ?
การเลี้ยงเป็ดไข่
 ประมาณนี้ครับ  หากเลี้ยงปริมาณที่มาก ยังมีในเรื่องของการสร้างโรงเรือนเลี้ยง การขออนุญาต อบต. หรือเรื่องของมาตรฐานฟาร์มเลี้ยงของกรมปศุสัตว์ด้วยครับ อีกครับ

 การเลี้ยงสัตว์ปีกไข่ กำไรต่อไข่หนึ่งฟองจะไม่มากครับ แต่อาศัยปริมาณการผลิตที่มาก ( ต้นทุนที่มากตามไปด้วย : สายป่านยาว  ยิ้มเท่ห์ ) ทำให้พออยู่ได้หรือมีกำไรบ้างครับ แต่หากไก่หรือเป็ดไข่ป่วย โอกาสขาดทุนมีสูงครับ
การเลี้ยงเป็ดไข่
 แต่ทั้งนี้และทั้งนั้น เรื่อง อาหารสัตว์ เป็นต้นทุนหลักครับ หากสามารถลดได้ และเป็ดยังสามารถให้ผลผลิตได้ดี ก็สามารถเลี้ยงให้มีกำไรได้ครับ ยังไงแนะนำให้เลี้ยงน้อยๆ ก่อนครับ ศึกษาอุปนิสัยและพฤติกรรม และเทคนิคการเลี้ยงต่างๆเพิ่มเติมครับ

การเลี้ยงเป็ดไข่

การดูแลเป็ดระยะไข่ (อายุ 19 สัปดาห์ขึ้นไป) การเลี้ยงเป็ดไข่

การเลี้ยงเป็ดไข่ การดูแลเป็ดระยะไข่ (อายุ 19 สัปดาห์ขึ้นไป)

ปกติเป็ดจะเริ่มให้ไข่เมื่ออายุประมาณ 22 สัปดาห์
4.1 โรงเรือน โรงเรือนส้าหรับเลี้ยงเป็ดไข่จะต้องมิดชิดพอสมควรเพื่อป้องกันสัตว์อื่นเข้ามา
รบกวนซึ่งจะท้าให้เป็ดตกใจและไข่ลดลงได้ การเลี้ยงเป็ดไข่ผู้เลี้ยงมักจะจัดให้มีลานดินส้าหรับให้เป็ดได้
การเลี้ยงเป็ดไข่ เดินเล่น บริเวณลานจะมีรางน้้าลึกพอสมควรที่จะให้เป็ดได้จุ่มหัวลงเล่นน้้าได้ แต่ต้องไม่กว้างจนเป็น
สามารถลงไปว่ายน้้าเล่นได้ รางน้้านี้จะต้องท้าความสะอาดได้ง่ายและถ่ายเทน้้าได้สะดวก เพื่อป้องกัน
พื้นโรงเรือนเปียกจึงควรวางรางน้้าไว้บนพื้นคอนกรีตที่ปูทับด้วยสแลท เมื่อน้้าหกลงพื้นก็จะไหลออก
นอกโรงเรือนได้ทันทีและบริเวณลานจะต้องมีรางอาหารวางไว้ให้เป็ดกินด้วย เนื่องจากปกติในช่วงเวลา
กลางวัน เป็ดมักจะเดินเล่นหรือนอนเล่นในบริเวณลานทั้งวัน ยกเว้นในช่วงเวลากลางคืนเป็ดจะเข้าไป
นอนในโรงเรือนที่จัดเตรียมไว้ให้
4.2 รังไข่ ภายในโรงเรือนนี้จะวางรังไข่ไว้บนพื้นส้าหรับเป็ดใช้วางไข่ รังไข่ที่มักใช้จะท้​​าด้วยไม้
ขนาด 12x14 นิ้วสูง 12 นิ้วด้านบนและด้านหน้าเปิดใช้ฟางหรือแกลบรองพื้นรังอัตราการใช้รังไข่ 1
รัง / เป็ด 4-5 ตัว
การเลี้ยงเป็ดไข่ การให้อาหารหลังจากเป็ดได้ประมาณ 10% ของฝูงจึงค่อย ๆ เพิ่มปริมาณอาหารที่ให้เป็ด
วันละ 10 กรัม / ตัว / วันจนเป็ดกินได้อย่างเพียงพอ การให้อาหารเป็ดในระยะนี้ควรให้อาหารแบบเปียก
และควรให้ทีละน้อยวันละ 3-4 ครั้ง เพื่อไม่ให้มีอาหารตกค้างในรางอาหารนานซึ่งอาจจะเกิดการบูดเน่า
ขึ้นและควรท้าความสะอาดรางอาหารทุกวันด้วย
4.3 การระบายอากาศ การระบายอากาศภายในโรงเรือนเป็นสิ่งส้าคัญเพื่อป้องกันไม่ให้เป็ด
เครียดจากความร้อนซึ่งอาจจะท้าให้เป็ดไข่ลดลงได้ นอกจากนี้ยังช่วยระบายก๊าซแอมโมเนียออกจาก
โรงเรือนอีกด้วย
การเลี้ยงเป็ดไข่ แสงสว่างในระยะเป็ดไข่ควรให้แสงสว่างวันละ 16-18 ชั่วโมงเพื่อช่วยในการ

ท้าให้เป็ดไข่
ดีขึ้น การเพิ่มความยาวแสงควรเพิ่มเมื่อเป็ดอายุประมาณ 18 สัปดาห์โดยเพิ่มแสงสัปดาห์ละ 30 นาที
จนกระทั่งความยาวแสงอยู่ที่ 16-18 ชั่วโมง / วัน การเปิดไฟอาจจะเปิดให้ในช่วงค่้าประมาณ 2 ชั่วโมง
และเปิดไฟในช่วงเช้ามืดประมาณ 2-3 ชั่วโมง
การเลี้ยงเป็ดไข่ การให้ผลผลิตไข่การให้ผลผลิตไข่จะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เมื่อระบบสืบพันธุ์เจริญเต็มที่ผลผลิต
ไข่สูงสุด (พีค) ประมาณ 85-95% HD เมื่ออายุประมาณ 28-30 สัปดาห์เป็ดจะให้ผลผลิตไข่ประมาณ
1 ปีหรือจนอายุครบ 52 สัปดาห์

http://www.as.mju.ac.th/E-Book/t_prapakorn/%E0%B8%AA%E0%B8%A8241/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%94.pdf

การกกลูกเป็ด การเลี้ยงเป็ดไข่

การเลี้ยงเป็ดไข่  การกกลูกเป็ด

- เป็นการทำให้ลูกเป็ดอบอุ่น อาจจะกกบนพื้นดินที่โรยด้วยขี้เลื่อย ฟาง หรือซังข้าวโพด หนาประมาณ 1-2 นิ้ว หรืออาจเป็นพื้นดินที่มีดินทรายรองพื้นก็ได้
- การกกควรแบ่งลูกเป็ดออกเป็นคอกๆ ละ 150-200 ตัว โดยใช้แผงไม้ขัดแตะหรือแผงกระดาษ หรือพลาสติกสูงประมาณ 1 นิ้ว กั้นระหว่างคอก เพื่อป้องกันลูกเป็ดนอนสุมกันในเวลากลางคืน ขนาดของคอกขึ้นกับอายุลูกเป็ด โดยเป็ดอายุ 0-1 สัปดาห์ พื้นที่ 1 ตารางเมตร กกได้ 30 ตัว ถ้าอายุ 1-2 สัปดาห์ พื้นที่ 1 ตารางเมตร กกได้ 23 ตัว และอายุ 2-3 สัปดาห์ ใช้อัตราส่วน 15 ตัว/พื้นที่ 1 ตารางเมตร
- แหล่งความร้อนใช้หลอดไฟฟ้าขนาด 60 วัตต์ 2 หลอด/ลูกเป็ด 200 ตัว หรืออาจใช้โคมไฟสังกะสีที่มีหลอดไฟใต้โคมแขวนสูงจากพื้น 1.5-2 ฟุต หรืออาจใช้แก๊สกกก็ได้
- อาจกกลูกเป็ดในตระกร้าไม้ไผ่หรือกล่องกระดาษ หรือสุ่มไก่โดยมีหลักว่าใช้ผ้าหรือกระสอบคลุมเพิ่มความอบอุ่นให้ลูกเป็ด หรืออาจกกบนตาข่ายยกสูงจากพื้น 10-15 ซ.ม. ลวดข่ายหรือตาข่ายพลาสติก หรือไม้ไผ่ขัดแตะปูไปบนไม้หนา 2x4 นิ้ว ซึ่งวางเรียงกันบนพื้นซีเมนต์ที่ลาดเอียง ลูกเป็ดจะปล่อยเลี้ยงบนพื้นลวดตาข่ายและมีรางน้ำ รางอาหาร และไฟกกอยู่พร้อมลูกเป็ดถ่ายมูลออกมาและน้ำที่หกก็ตกลงบนพื้นซีเมนต์ เราสามารถล้างคอกได้ทุกวัน วิธีนี้จะช่วยลดปัญหาความเปียกชื้นของพื้นคอก และนิยมมากในปัจจุบัน

- ใช้เวลากกลูกเป็ด 1-2 สัปดาห์เท่านั้น ในฤดูร้อนอาจจะกกเพียง 9-10 วันก็พอ แต่ฤดูหนาวอาจจะกก 10-21 วัน แล้วปล่อยออกไปเลี้ยงในบ่อน้ำที่จัดไว้ให้เป็ดเล่น หรือถ้าหากไมมีบ่อน้ำก็สามารถเลี้ยงลูกเป็ดปล่อยในแปลงหญ้า หรือรอบๆ โรงเลี้ยงเป็ดที่มีชายคาหรือร่มไม้ มีน้ำสะอาดให้กินตลอดเวลา
- ถ้าอากาศร้อนก็ไม่จำเป็นต้องเปิดไฟกกลูกเป็ด

หลักความสะอาดก่อน การเลี้ยงเป็ดไข่

หลักความสะอาดก่อน การเลี้ยงเป็ดไข่ 
1. ก่อนนาสัตว์เข้าเลี้ยงครั้งต่อไปควรทาความสะอาด
2. โรงเรือนก่อนทุกครั้งโดยนาเอาวัสดุรองพื้นออก
3. และล้างทาความสะอาดควรฉีดพ่นด้วยยาป้องกัน
4. กาจัดเชื้อโรคและโรยด้วยปูนขาวทันทีและทิ้งไว้
5. ประมาณ 7-14 วันจึงนาสัตว์เข้าเลี้ยง